レタスの時期

香川県内のスーパーに、香川産レタスが並ぶようになってきました。
レタスは、冷涼な気候で栽培されます。
生育適温は15?20℃で、季節ごとに産地が移行して、周年出回っています。
夏期は群馬県、長野県などの高原地帯、
春＆秋は茨城県、
冬期は香川県、兵庫県などです。

香川産レタスが出荷されるのは、10月下旬?6月くらいまでです。
冬レタスと春レタスを生産しています。

レタスのように、時期や季節によって生産地が変わる野菜は多くあります。
桜前線のようですね。

レタス関連
・ レタス
・身体を温める野菜
・事務局Ｋ氏の日記より 39

レタスを使ったレシピ
・ かぼちゃとじゃがいものサラダ
・盛り沢山おろしかけ冷麺
・具だくさん簡単ポテトサラダ♪

2011年10月28日