トマトと白身魚のバジル蒸し焼き (家庭菜園フォトコンクール)

「家庭菜園フォトコンクール」への多数のご応募、ありがとうございました。
当選者のレシピをご紹介！是非作ってみてください。
バジルオイルに魚を付けこめば、パサつきがなくなり、臭みも取れますね！

☆優秀賞☆
お名前 = 向山千夏 様
住所 = 東京都

収穫の楽しみ 毎日の水やりを頑張った娘。 早く赤くならないかなぁ?。 収穫する日がとっても楽しみです。	夏の香り 待ちに待った初収穫。真っ赤に熟したトマトから、優しい夏の香りがしました。

トマトと白身魚のバジル蒸し焼き

トマト　3個　　　角切り 白身魚　2切れ　　バジルオイルに漬け込む 　 1.熱したフライパンで白身魚を焼く 2.フライパンから魚を取り出し次にトマトを蒸し焼きにする。 3.魚の上にトマトを盛り付け完成です。

2011年9月10日