アイコのポモドーロ　 (家庭菜園フォトレシピ ）

「家庭菜園フォトコンクール」への多数のご応募、ありがとうございました。
当選者のレシピをご紹介！是非作ってみてください。

☆最優秀賞☆
お名前　磯辺智子 様
住所　　大阪府

磯辺様は全部で3つのレシピをお送り頂きました。どれも 素敵なレシピでしたので、順次、ご紹介します。

レシピ名 アイコのポモドーロ レシピ内容 = 鍋にオリーブ油、おろしにんにくを炒め、みじん切りにした玉ねぎを入れ炒める。果肉を手でつぶしたトマト塩、乾燥したバジル・オレガノを入れ弱火で20分程煮込む。パスタをゆでてパスタとパルメザンチーズとアイコのトマト丸ごとをトマトソースの鍋に入れ、ソースと絡め合わせる。

プチトマト「アイコ」 しっかりした身で丸くなくて長い形です

アイコという品種で枝がすごく長く伸びます　ラティスの後ろ側に枝を回してぐんぐん伸びます

2011年9月 1日