K氏の日記40で、讃岐の正月の食材として、あんもち雑煮を取り上げたけど、最近はね、年明けうどんの方が、全国的に人気があるね。

　普通、讃岐では、“かけうどん”と呼ばれるものに、赤色の食材、赤いかまぼこ・エビ天・梅干等を入れて、朝日を現して、年明けうどんと呼ばれる。

このうどんね、石清尾八幡宮でも、この31日の23：30から、先着1000名様に振舞われるよ。正月の接待に使われている。

この寒空にあったかいうどんはごちそうだね。
まあ、並んでみーまい！！