事務局K氏の日記より 36
事務局K氏の日記より 36
めっきり、朝晩が寒くなったね。天然物のキノコが出回っているね。
今年は全く地物のマツタケの入荷がないねぇ。
10月下旬に、500g10万円という値段がついたが、それも徳島産で、香川産ではないんだ。
お手軽に食べられるのが、ホンバ(ハッタケ)、キシメジ、イグチ、ジゴボウ(アミタケ)等だね。
つくだ煮、また、うどんに入れてもうまいよ。
山に行くとキノコが生えているけど、知っている人と行かないと毒キノコを食べて、嘔吐したり、下痢するから注意が必要だよ。
峰山や五色台でも取れるから、家族でハイキング気分で探索してもいいかも!!
2009年11月 3日
Copyright (C) 2008 高松青果物商業協同組合 All right reserved.