「夏野菜のピカタ巻き」 （夏野菜健康レシピ）
「夏野菜健康レシピ」への多数のご応募、ありがとうございました。
当選者のレシピをご紹介！是非作ってみてください。
「夏野菜健康レシピ」
☆優秀賞☆
お名前 蘭牟田 留利子 様
住所 香川県高松市
「夏野菜のピカタ巻き」
材料（２・３人分）
豚しゃぶロース・・・２５０ｇ
かぼちゃ・・・１/８カット
いんげん・・・１００ｇ
塩コショウ・・・適量
卵 ・・・２個
小麦粉・・・適量
& 油 ・・・適量
ケチャップ・・・適量
作り方
1. かぼちゃ・いんげんをさっと茹でます。
（かぼちゃは、１/８カットされたものを薄切りにします。いんげんは、半分に切ります。）
2. 豚しゃぶロースに塩コショウをします。茹でたかぼちゃ・いんげんを豚しゃぶロースで巻きます。
3. 油をひいたフライパンで中火で焼きます。
4. お好みでケチャップで食べます。
お野菜が嫌いな子供でも食べてくれます！
2009年9月 3日
