豆腐のさっぱりなめたけのおろしかけ - 香川のお野菜の情報満載！香川で取れたお料理レシピも満載！　高松青果物商業協同組合

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豆腐のさっぱりなめたけのおろしかけ

豆腐のさっぱりなめたけのおろしかけ
暑い夏にピッタリのさっぱりした一品です！
豆腐のさっぱりおろしかけ.jpg 材料
豆腐　　　　　　　１/２丁
なめたけ　　　　　市販の瓶入
細ネギ　　　　　　小口切り
大根すり　　　　　
きゅうり　　　　　塩モミしておく
めんつゆ　　　　　適量

1.なめたけ・細ネギ・大根すり・キュウリの塩モミを混ぜて、豆腐の上に乗せる
2.味を見て、めんつゆなどで調える
3.なめこの栄養について紹介しています→★

また、「なめこの和風パスタ」もあります。

2009年8月12日