ズッキーニときのこのバター炒め

ズッキーニときのこのバター炒め 材料

● ズッキーニ
● きのこ
● バター
● 塩
● コショウ

作り方
1. ズッキーニ・きのこは、食べやすい大きさに切る。
2.; フライパンにバターをひき、１.を炒め塩・コショウで味付けする。
☆ポイント☆
ズッキーニは炒めすぎると、食感がなくなるので注意しましょう！
3. お皿に盛りつけて出来上がりです。

★応用編★
ズッキーニときのこのバター炒めパスタ

『ズッキーニときのこのバター炒め』を、使ってパスタをつくりましょう！！
1. パスタを茹でる。
2. 茹であがったパスタに、『ズッキーニときのこのバター炒め』と、市販の明太子を和えて軽く炒める。
☆ポイント☆
パスタに和えるときは、『ズッキーニときのこのバター炒め』の塩・コショウは少なめにしましょう。

2009年6月30日