たけのこ入りラーメン
たけのこ入りラーメン
材料(4人分)
l 市販のラーメン ・・・2袋
l ゆでたけのこ ・・・・適量
l もやし ・・・・1袋
l かまぼこ ・・・・1/2個
l 新キャベツ ・・・・適量
l 細ネギ ・・・・少々
l 豚バラ肉 ・・・・100g
l 焼肉のたれ ・・・・少々
作り方
1. 鍋に市販のラーメンのスープをいれ、スープの中にゆでたけのこをいれて味付ける。
2. 豚バラ肉は、焼肉のたれに5分程つけて炒める。
3. キャベツは適当な大きさに切り、もやしと一緒に茹でておく。(茹でたお湯は後でラーメンを湯がく時に使うので置いておく)
4. かまぼこは、薄切りにしておく。
5. 細ネギも、小口きりにする。
6. ラーメンを3.で使ったお湯で湯がく。
7. 器に1.のスープを入れ、ゆであがったラーメンを入れる。
8. 味の付いたたけのこ、2.から5.の具を器に盛り付けて完成。
2009年5月15日
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