たけのこ煮

たけのこ煮
簡単で、おいしいたけのこ煮★旬の今、お勧めの一品です。

材料　（４人前）
ゆでたけのこ・・・６００ｇ
（Ａ）
だし　　　・・・２/１２カップ
砂糖　　　・・・大さじ２
みりん　　・・・大さじ２
酒　　　　・・・大さじ２　
うす口醤油・・・大さじ１・１
塩　　　　・・・少々
かつおぶし　・・・少々

1.ゆでたたけのこを適当に切る。
2.鍋に、１.のたけのこ・（Ａ）を入れ２０分位煮る。
3.お皿に盛り、かつおぶしを添えて出来上がり！！

2009年4月 3日